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Zwilling Gourmet Cuchillo Nakiri 17 Cm, 36129-171-0

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Original price was: 52,95 €.Current price is: 37,07 €.

SKU: ZW36129-171-0 Categories: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Nakiri Tag: Zwilling J.A. Henckels

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El Zwilling Gourmet Nakiri es perfecto para cortar finamente verduras y hierbas. El Nakiri procede de la cocina japonesa, donde el cuchillo forma parte del equipo estándar. La hoja del cuchillo nakiri es relativamente alta en toda su longitud. Con él se “pican” finamente las verduras y hortalizas y después se echan en la sartén.

Marca	Zwilling J.A. Henckels
Dureza	57 Dureza Rockwell C
Se entrega como un set	no
Ángulo total	30 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	ángulo de afilado occidental
Ángulo de afilado	15º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	nakiri
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	acero endurecido al frio friodur
Color	plata, negro
Material del mango	POM
Peso	156 Gramo
Longitud total	29,3 Centímetro
Longitud del mango	11 Centímetro
Grosor de la hoja	2,1 Milímetro
Longitud de la hoja	16,8 Centímetro
Altura de la hoja	4,4 Centímetro
Número de artículo	ZW36129-171-0
País de origen	Alemania
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Serie	Gourmet
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1