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Yaxell Tsuchimon 36702 Cuchillo Universal 12 Cm

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Yaxell Tsuchimon 36702 Cuchillo Universal 12 Cm

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SKU: YL36702 Categories: Cuchillos de cocina, Cuchillos universales, Otros tipos de cuchillos de cocina Tag: Yaxell

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El cuchillo universal Tsuchimon de Yaxell de 12 cm es un hermoso y elegante cuchillo de cocina japonés con hoja martillada. Con su pequeña hoja de 12 cm y su bajo peso, este cuchillo es ideal para picar finamente un ingrediente o abrir rápidamente un envase.

Marca	Yaxell
Tipo de acero	Damasco, VG10
Ángulo total	24 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	flat, ángulo de afilado occidental
Ángulo de afilado	12º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	cuchillo multiusos
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	parcialmente martilleado
Características de la hoja	liso
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Material del mango	Micarta
Color	plata, negro
Peso	100 Gramo
Longitud total	23,5 Centímetro
Longitud del mango	11 Centímetro
Grosor de la hoja	2 Milímetro
Longitud de la hoja	12 Centímetro
Altura de la hoja	2,7 Centímetro
Número de artículo	YL36702
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Número	1
Serie	Tsuchimon
Número de cuchillos	1