Sakai Takayuki Homura Guren 01187 Cuchillo Gyuto 22,5 Cm
Original price was: 379,00 €.98,99 €Current price is: 98,99 €.
- Hay problemas de calidad, devolución e intercambio gratuitos.
- Transacciones Seguras, Clientes Felices
- Donde la calidad se encuentra con la comodidad.
- Servicio amable, eficiente, siempre en línea.
El Sakai Takayuki Homura Guren wa-gyuto es un cuchillo de cocina japonés forjado y afilado a mano. El wa-gyuto es la versión japonesa del cuchillo de chef europeo. Hoy en día, se considera un cuchillo de chef polivalente para cortar carne, pescado y verduras. El cuchillo está fabricado en Sakai, Japón, por el maestro herrero Itsuo Doi.
| Marca | Sakai Takayuki |
|---|---|
| Tipo de acero | Blue Steel 2, Aogami Blue Paper steel |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 28 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | flat, ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 14º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | brut de forge, martilleado, parcialmente pulido |
| Material del mango | madera, oak wood |
| Color | marrón claro, plata, negro |
| Peso | 230 Gramo |
| Longitud total | 37,5 Centímetro |
| Longitud del mango | 14 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 23,5 Centímetro |
| Altura de la hoja | 5,5 Centímetro |
| Número de artículo | TA01187 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Número | 1 |
| Serie | Homura Guren |
| Número de cuchillos | 1 |
Be the first to review “Sakai Takayuki Homura Guren 01187 Cuchillo Gyuto 22,5 Cm”
Related products
Cuchillos de cocina japoneses
Cuchillos de cocina japoneses
Cuchillos de chef
Sakai Takayuki Cuchillo Cocinero 33-Capas Damascus Hammered WA 24 Cm
Cuchillos de chef
Sakai Takayuki Kids 07367 Cuchillo De Chef Para Niños Negro 12 Cm
Cuchillos de cocina japoneses
Cuchillos de cocina japoneses
Cuchillos de chef
Sakai Takayuki 33-Layer Damascus Cuchillo De Chef 18 Cm, Caoba
Cuchillos de cocina japoneses
Reviews
There are no reviews yet.