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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Petty 15 Cm

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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Petty 15 Cm

Original price was: 349,00 €.Current price is: 97,99 €.

SKU: TA014104 Categories: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Petty Tag: Sakai Takayuki

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Este Sakai Takayuki petty de 15 cm de la colección Gin San es un cuchillo japonés. El cuchillo perfecto para las tareas más pequeñas en la cocina. Es increíble trabajar con ellos y son un espectáculo para los ojos. Con gran cuidado y artesanía este cuchillo Sakai Takayuki está hecho a mano en la ciudad japonesa de Sakai. Los cuchillos japoneses tradicionales siguen siendo producidos a mano por auténticos expertos japoneses.

Marca	Sakai Takayuki
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Se entrega como un set	no
Ángulo total	24 Grado
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	12º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	«petty»
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	Damasco
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	Silver 3
Color	marrón claro, plata, negro
Material del mango	madera de magnolia
Peso	95 Gramo
Longitud total	29 Centímetro
Longitud del mango	12,4 Centímetro
Grosor de la hoja	3 Milímetro
Longitud de la hoja	15 Centímetro
Altura de la hoja	3,1 Centímetro
Número de artículo	TA014104
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	2 años
Serie	Gin San
Número de cuchillos	1