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Sakai Takayuki 45-Layer Damascus WA Nakiri, 16 Cm, 07253-D

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Original price was: 169,00 €.Current price is: 96,99 €.

SKU: TA07253-D Categories: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Nakiri Tag: Sakai Takayuki

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El nakiri de la colección Damasco WA de 45 capas de Sakai Takayuki. El cuchillo japonés para verduras, con una longitud de hoja de 16 cm, es perfecto para cortar con precisión las verduras.

Marca	Sakai Takayuki
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Se entrega como un set	no
Ángulo total	30 Grado
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	15º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	nakiri
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	Damasco, parcialmente martilleado
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	AUS10
Color	marrón, plata, negro
Material del mango	madera de nogal
Peso	144 Gramo
Longitud total	31 Centímetro
Longitud del mango	13,4 Centímetro
Grosor de la hoja	2 Milímetro
Longitud de la hoja	16,1 Centímetro
Altura de la hoja	4,5 Centímetro
Número de artículo	TA07253-D
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	2 años
Serie	45-Layer Damascus WA
Número de cuchillos	1