Kai Shun Classic Cuchillo De Chef 20 Cm
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Este cuchillo de chef Kai Shun Classic es un auténtico todoterreno. Se utiliza para cortar verduras, carne y pescado, pero también, por ejemplo, para picar hierbas, triturar granos de pimienta o pelar un diente de ajo. El cuchillo de chef de la colección Kai Shun Classic está mejorado con un mango a-simétrico. Por ello, se siente muy bien en la mano. Esto también significa que el cuchillo está pensado para ser usado por diestros. También vendemos una versión para zurdos de este cuchillo.
| Marca | Kai |
|---|---|
| Dureza | 61 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | mango oriental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado asiático |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | gyutoh, cuchillo de chef |
| Diestro o zurdo | diestro |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | Damasco |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | VG-MAX |
| Color | negro/marrón |
| Material del mango | madera de pakka |
| Peso | 215 Gramo |
| Longitud total | 34,1 Centímetro |
| Longitud del mango | 11,8 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 2,1 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 20 Centímetro |
| Altura de la hoja | 4,6 Centímetro |
| Número de artículo | KADM706 |
| País de origen | Japón |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 10 años |
| Serie | Shun |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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