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Due Cigni Cookout 1896, 2C1021 Nakiri 17,5 Cm

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Due Cigni Cookout 1896, 2C1021 Nakiri 17,5 Cm

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SKU: DG2C1021 Categories: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Nakiri Tag: Due Cigni

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El Due Cigni Cookout 1896 nakiri es un elegante cuchillo para verduras. El nakiri se encuentra en casi todas las cocinas japonesas. La hoja alta y cuadrada es ideal para cortar rápidamente verduras, frutas y hierbas. Gracias a la altura de la hoja, puedes guiar el cuchillo junto a los nudillos de forma segura durante su uso. Es, sin duda, el cuchillo que necesitas para cortar zanahorias, pepinos, coles y cualquier otro tipo de vegetales muy finos.

Marca	Due Cigni
Material del mango	POM
Ángulo total	40 Grado
Manera de afilar	flat, ángulo de afilado occidental
Ángulo de afilado	20º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	nakiri
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	X50CrMoV15
Peso	230 Gramo
Color	plata, negro
Longitud total	30 Centímetro
Longitud del mango	14 Centímetro
Grosor de la hoja	2,2 Milímetro
Longitud de la hoja	17,5 Centímetro
Altura de la hoja	5,4 Centímetro
Número de artículo	DG2C1021
País de origen	Italia
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Número	1
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1