El Messermeister Custom nakiri es un cuchillo de cocina muy afilado y práctico. Está inspirado en el nakiri: un cuchillo para verduras originario de Japón con forma de hacha de cocina cuadrada. El nakiri es ideal para cortar zanahorias, pepinos, coles y muchos otros tipos de verduras.
Messermeister Custom 8633-6-5 Nakiri, 16.5 Cm
89,95 € Original price was: 89,95 €.62,97 €Current price is: 62,97 €.
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Marca | Messermeister |
---|---|
Color | azul, bronce, plata |
Puede grabarse | si |
Serie | Custom |
Número | 1 |
Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
País de origen | Alemania |
Número de artículo | MR8633-6-5 |
Altura de la hoja | 4,9 Centímetro |
Longitud de la hoja | 17 Centímetro |
Grosor de la hoja | 1,5 Milímetro |
Longitud del mango | 12 Centímetro |
Longitud total | 29 Centímetro |
Peso | 170 Gramo |
Material del mango | Micarta |
Tipo de acero | X50CrMoV15 |
Dureza | 58 Dureza Rockwell C |
Características de la hoja | liso |
Acabado de la hoja | lavado a la piedra |
Apto para el lavavajillas | no |
Diestro o zurdo | simétrico |
Tipo | nakiri |
Forma de la hoja | otros |
Tipo de filo | plain edge |
Ángulo de afilado | 15º |
Manera de afilar | flat |
Tipo de mango | asa occidental |
Ángulo total | 30 Grado |
Número de cuchillos | 1 |
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